Taller de Protocolo y Saber Estar

OBJETIVO

Dar a conocer el protocolo social a los alumnos.

CONTENIDO

I.                 DISTINTOS ASPECTOS DEL PROTOCOLO EN TU DÍA A DÍA

·          Legislación protocolaria. Ideas básicas sobre el protocolo. El protocolo profesional. El saber ser y el saber estar.

II.              EL INVITADO CORRECTO

·          Cómo ser un buen invitado, cómo comportarse. La amabilidad. La caballerosidad. La sonrisa. Llegar a tiempo, puntualidad. Recién presentados.

III.            VESTUARIO DE LA MUJER

·          Combinando colores. Disfrazando defectillos. Fondo de armario femenino, qué comprar, qué tener. Media etiqueta, señoras. Consejos para vestir. Vestuario de la mujer, ropero básico, prendas que no deben faltar.

IV.           EN LA MESA

·          A vueltas con el pan. Como abrir una botella de cava o champán. Cómo se come. Decoración de la mesa, cómo decorar la mesa. Desayunos y meriendas, otros tipos de comida. Diseñar un buen menú, el menú en general. Distribuir invitados, métodos de distribución. El almuerzo, horarios y que se toma. El brunch, qué es y cuándo se hace. El buffet, qué es y cuándo se hace. El cóctel, cuándo y cómo celebrar un cóctel. El lunch, cuándo se hace y qué es. El servicio de té, composición y preparación. Fichero de comidas. La cena, horarios y principales alimentos que se toman. La cristalería, tipos de copas y su colocación. La cubertería, tipos de cubiertos y su colocación. La mantelería, cual y cómo se pone. La mesa, en torno a la mesa. La servilleta, cómo utilizarla. La vajilla, tipos de elementos y cómo situarlos en la mesa. Las reglas sobre la mesa. Los modales en la mesa. Los tapones de las botellas de cava. Malos gestos-acciones en la mesa.

V.              EL ANFITRIÓN PERFECTO

·          El aire libre. El tabaco en casa. Haciendo las presentaciones. Hay que poner la mesa. Noche de fútbol. Organizar una fiesta, consejos para novatos. Recibir en casa, comportamiento de los anfitriones. Sin personal de servicio. Una cena fría. ¿De dónde viene la palabra anfitrión?

VI.           CÓMO ACTUAR EN UN DUELO, PÉSAMES Y CONDOLENCIAS

VII.         REGALOS Y OBSEQUIOS

·          Acertar con un regalo. Cuando regalar. El lenguaje de las flores, su significado. Los regalos, qué regalar y cómo regalar. Presentación de los regalos. Un regalo para cada ocasión.

VIII.      EL PROTOCOLO EN LAS COMIDAS

IX.           IMAGEN PERSONAL, COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA

X.              ETIQUETA SOCIAL Y EMPRESARIAL

XI.           SABER ESTAR EN CUALQUIER OCASIÓN

XII.         SABER ESTAR EN LUGARES PÚBLICOS Y ACTOS SOCIALES

XIII.      PRESENTACIONES Y SALUDO

·          Al presentarnos de tú o de usted. Cómo estrechar la mano. Historia del beso como saludo. Las presentaciones, cómo hacer las presentaciones. Reuniones sociales, saludos y presentaciones. ¿Qué hacemos cuando nos presentan?

DOCUMENTACIÓN

Cada alumno recibirá la documentación necesaria correspondiente al curso.